Bonjour tout le monde,
A une époque où il existe davantage de rayons remplis de produits alimentaires industriels attrayants et bien trafiqués (trop gras, trop sucrés, trop salés) que de nourriture saine, il me semble primordial de parler des aliments aux enfants, pour les sensibiliser à la nutrition et leur donner dès l’enfance de bonnes habitudes. Je poursuis donc mes (petits) articles de découverte du monde végétal sur un thème que je souhaitais abordé depuis (si) longtemps : le raisin. Il m’aura fallu attendre la sortie d’un nouvel album d’une collection (que nous suivons depuis des années et dont je vous ai déjà parlé) pour m’y mettre 🙂
Album documentaire sur le raisin
Dans cette nouveauté parue chez Ricochet, nous chaussons nos bottes et partons dans les vignes pour découvrir les nombreux secrets du raisin, ce fuit sucré que nous adorons tant déguster en automne !!
résumé : » Quel fruit pousse sur les vignes ? Le raisin bien sûr ! Ce fruit que l’on peut autant croquer, gober ou encore boire sans qu’il perde de son sucré ou de sa fraîcheur ! Il peut aussi être consommé sec ; pressé et on se sert de ses pépins pour faire de l’huile. Rien ne se perd dans le raisin !
Longtemps cultivé uniquement pour faire du vin, ce n’est qu’à la Renaissance que le raisin commence à être consommé aussi comme fruit de table. Heureusement pour les enfants qui peuvent ainsi se régaler de ses bons grains ! Au fil des saisons, le raisin suit un cycle bien précis (dormance, débourrement, nouaison, récolte), les viticulteurs en prennent soin avec beaucoup de zèle tout du long ! Si certains utilisent des produits chimiques, d’autres optent pour des méthodes naturelles et respectueuses de l’environnement pour protéger leurs vignes.
S’il existe une multitude de cépages à l’aspect et au goût différent, une chose est sûre : « Belle vigne sans raisin ne vaut rien ! ».
Dans cet album grand format illustré avec de mignons dessins, nous apprenons tout un tas de choses sur ce fruit extraordinaire : son histoire, comment on le cultive, combien de temps une vigne peut vivre … nous découvrons comment la vigne pousse au fil des saisons pour nous offrir ses délicieux fruits, des bourgeons aux grains murs (et ce n’est pas si simple !!), avec le vocabulaire associé ( sécateur, émondage,rameaux, grappes, viticulteur, nouaison ..).
Nous observons différentes variétés pour en apprendre les noms, nous nous intéressons aux ennemis de la vigne, ainsi qu’aux solutions propres pour l’aider … et enfin nous terminons par comprendre ce qu’il se passe après la récolte.
Quand on y pense, le raisin offre pas mal de dérivés : huile, fruits secs, jus, vinaigre, vin, confiture … quel est votre préféré ?
En résumé, c’est un bel album Un album à consommer sans modération 😉
34 pages
dès la maternelle, idéal aussi pour le cycle 2 et suivant
Découvrir la vigne avec les enfants
Pour illustrer tout cela, voir où la vigne pousse, comment elle est plantée, observer vignoble, grappes, feuilles, vrilles, cep, raffles, sarment,
rien de mieux qu’une petite balade dans les vignes 😉
Je vous partage quelques photos,
c’était aussi l’occasion de s’émerveiller devant les jolies couleurs
une petite pause dans la nature en famille toujours très appréciée
Nomenclature du raisin
Comme vu dans l’album présenté plus haut, il existe beaucoup de variétés de raisins. Pour aider à reconnaitre les principales, apprendre à écrire ce mot compliqué qui contient deux sons complexes, j’ai préparé quelques cartes qui nous servirons aussi pendant un petite expérience sensorielle. je vous montre un aperçu :
pour compléter la découverte, nous avons ressortis notre livre de leçons de choses dont je vous ai si souvent parlé ici
Activité sensorielle : le goût du raisin
Pour l’occasion, nous avons associé les cartes de nomenclature raisin à une dégustation.
Une activité pour apprendre à reconnaitre les variétés de raisins, qui ont ensuite été dégusté 😉
Pour cela, j’avais préparé une petite fiche à complétr, histoire de faire un peu d’écriture, et de coloriage (crayons aquarellables ici).
Fiches maternelle Raisin / cp
Qui dit nouveau thème dit nouvelles fiches d’activités. J’ai donc préparé un petit livret d’activités sur le thème du raisin.
On y retrouve du graphisme autour du thème raisin
on utilise ces feutres fins.
différents jeux de lectures ….
petit travail autour des sons complexes avec les lettres magnétiques
un jeu de reconnaissance visuelle, avec des puzzles à reconstituer :
et bien sur, une partie pour parler de l’anatomie du raisin.
L’occasion pour ressortir la loupe et observer de prêt ces petits grapillons.
pour apprendre à reconnaitre chaque partie du fruit.
Voilà pour le petit aperçu de mon livret d’activités raisin 😉
télécharger le livret d’activités Raisin
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N’hésitez pas à fouiner parmi les autres activités d’automne 😉
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A bientôt pour un nouveau billet !
Prenez soin de vous et de vos enfants.
